L'Oursone - Tomme à l'ail des ours - 500g

8,50 €

(17,00 € kg)

TTC

Crémeuse et fondante en bouche, L'Oursone est une tomme à l'ail des ours de 6kg.

Quantité

Profil & Dégustation
Introduction

Prix au kg : 17,00€    

  • Pâte pressée et souple non cuite au lait de vache entier thermisé
  • Poids 6 kg environ
  • Fabrication au lait de vache thermisé
  • Fromage cylindrique à la croûte blanche ou jaune selon les saisons imprégnée des feuilles d'ail des ours
  • Fromage de montagne au goût beurré avec une pointe de noisette
  • Forme cylindrique arrondie 34 cm de diamètre 9 cm de haut
  • Taux M.G. / poids total 25-30 %
  • Conditions de Conservation : T°C 0 à +8°C.
Profil et caractère
  • Affinage :
    50 jours
Livraison
Produit expédié par Chronofresh ou Colissimo, au delà de 10kg livraison offerte. Pas de délai de rétractation car denrées périssables Le retour des marchandises est à la charge du client Garantie légale de conformité art.L211-4/ L 211-13
Ingrédients

Lait de vache entier thermisé, présure animale, fermants lactiques, ail des ours, gros sel non traité.

Origine du lait: Isère 38 et Drôme 26 – France

Valeurs Nutritrionnelles

Taux MG : 29%
Energie (Kcal) : 369
Sel : 1,1g
Glucides : 3,9g
Protéines : 23g
Dont sucres : 0g
Dont Acides gras saturés : 20g