Bournette

11,80 €
TTC
La pièce de

La Bournette Vercors Lait est une tomme de 1.5 kg environ, au lait de vache, lait issu de troupeaux des fermes du Vercors.

Poids
  • 750g
  • 1,5kg
Quantité

Profil & Dégustation
Introduction

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Prix au kg : 15,65€  

  • Pâte souple non pressée au lait de vache entier thermisé, blanche ou jaune selon les saisons avec des petits trous.
  • Fabrication au lait de vache thermisé
  • Croûte grise, parsemée de légères moisissures
  • Léger goût de noisette, beurré.
  • Forme cylindrique arrondie 18/20 cm de diamètre 6/8 cm de haut
  • Taux M.G. / poids total 33 %
  • Conditions de Conservation : T°C 0 à +8°C.
Indication et dégustation

Le fromage peut s’accompagner d’un Crozes Hermitage ou d’un Gamay Rouge du Domaine Maupas.

Livraison
Produit expédié par Chronofresh ou Colissimo, au delà de 10kg livraison offerte. Pas de délai de rétractation car denrées périssables Le retour des marchandises est à la charge du client Garantie légale de conformité art.L211-4/ L 211-13
Ingrédients

LAIT de vache entier thermisé (température inférieure à la pasteurisation), ferments LACTIQUES, sel, présure animale.
Origine du lait: Isère 38 et Drôme 26 – France

Valeurs Nutritrionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) :  énergie (1644 kJ/393 kcal), matières grasses (32g) dont acides gras saturés (20g), glucides (0,3g) dont sucres (0g), protéines (23g), sel (2g)