Vins et Clairette

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Les vins et Clairette du domaine de Maupas

Situé dans le Diois, Jérôme Cayol exploite une petite propriété de onze hectares, installée depuis 1992 en Drôme au pied du Vercors, sur les appellations Châtillon-en-Diois et Clairette de Die. Le vignoble, la ferme et la vinification sont menés en agriculture biologique. Les cépages choisis (aligoté, chardonnay, gamay, pinot noir, muscat et clairette) proposent aux amateurs de vins de terroir une gamme pleine d’originalité et de caractère.

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Vinaigres

Vinaigres BIO

Vinaigres de qualité pour cuisine créative et assaisonnements gourmands

Hervé Bollot, dans sa vinaigrerie artisanale, produit depuis 2012 des vinaigres naturels, aux fruits, acétifiés en fûts de chêne et vieillis lentement.

Aucun colorant, aucun arôme artificiel n’y est ajouté.

2014 est également l’année de sortie des premiers véritables Balsamiques qui, après un affinage long et complexe en fûts de Cerisier, d’Acacia, Châtaignier et de Chêne, arrivent enfin à maturation.

disponible en magasin

Charcuterie artisanale

Notre amour du bon produit nous a amené à chercher des partenaires fabricant des saucissons et terrines originales et goûteuses.

Le client de Vercors Lait Romans peut acheter pour un repas entre amis, un pique-nique, une raclette, un apéritif, un assortiment varié et gourmand :

Saucisson au Bleu du Vercors, aux noix, aux noisettes….
Terrines au Bleu du Vercors, terrine campagnarde….

L’assortiment de charcuterie évolue au fil des saisons et des offres …

disponible en magasin

Miels

Miels

disponible en magasin

Jus de fruit

disponible en magasin

Ravioles

Ravioles artisanales fabriquées dans le Vercors et le pays Romanais

La Raviole produit emblématique de la région est présent naturellement dans les rayons du magasin Vercors Lait. Nos partenaires fabriquent une raviole artisanale originale fraîche et surgelée. Plusieurs variétés de ravioles sont ainsi proposées en frais et en surgelées : Nature, au Bleu du Vercors Sassenage, au Beaufort, aux épinards, aux cèpes…..

disponible en magasin