Tamié Agrandir l'image

Tamié

Nouveau

Prix au kg : 21.05€

Pièce de 570g

Le  Tamié est fabriqué à la  fromagerie de la communauté situé dans une abbaye en Savoie à côté d’Albertville.

Le fromage produit  est la principale ressource de la communauté. Plus de la moitié des Frères travaille  régulièrement pour la fromagerie à travers différentes taches : ramassage du lait, fabrication, livraison des fromages et gestion.

Le Tamié est un fromage de environ 560 gr à croute fleurie, couleur « safran » recouvert d’un feutré blanc .Sa pâte beige, homogène, offre un gout légèrement crémeux avec un cœur plus ferme

Conseils du fromager

Le Tamié s’accompagne d’un vin blanc de Savoie type Chignin, Chignin Bergeron ou Apremont.

Composition

Lait cru de vache, présure naturelle, chlorure de calcium, ferments lactiques, sel
Extrait sec : 50 à 53 % en poids
Matière grasse : 51 à 53 % du poids de matière sèche.

Livraison

Produit expédié par Chronofresh ou Colissimo, au delà de 10kg livraison offerte.
Pas de délai de rétractation car denrées périssables
Le retour des marchandises est à la charge du client
Garantie légale de conformité art.L211-4/ L 211-13

Plus de détails

12,00 €

Fiche technique

Poids 250g

En savoir plus

Prix au kg : 21.05€

Pièce de 570g

Le  Tamié est fabriqué à la  fromagerie de la communauté situé dans une abbaye en Savoie à côté d’Albertville.

Le fromage produit  est la principale ressource de la communauté. Plus de la moitié des Frères travaille  régulièrement pour la fromagerie à travers différentes taches : ramassage du lait, fabrication, livraison des fromages et gestion.

Le Tamié est un fromage de environ 560 gr à croute fleurie, couleur « safran » recouvert d’un feutré blanc .Sa pâte beige, homogène, offre un gout légèrement crémeux avec un cœur plus ferme

Conseils du fromager

Le Tamié s’accompagne d’un vin blanc de Savoie type Chignin, Chignin Bergeron ou Apremont.

Composition

Lait cru de vache, présure naturelle, chlorure de calcium, ferments lactiques, sel
Extrait sec : 50 à 53 % en poids
Matière grasse : 51 à 53 % du poids de matière sèche.

Livraison

Produit expédié par Chronofresh ou Colissimo, au delà de 10kg livraison offerte.
Pas de délai de rétractation car denrées périssables
Le retour des marchandises est à la charge du client
Garantie légale de conformité art.L211-4/ L 211-13

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Le  Tamié est fabriqué à la  fromagerie de la communauté situé dans une abbaye en Savoie à côté d’Albertville.

Le fromage produit  est la principale ressource de la communauté. Plus de la moitié des Frères travaille  régulièrement pour la fromagerie à travers différentes taches : ramassage du lait, fabrication, livraison des fromages et gestion.

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